Attualità
Sprechi zero in cucina: come ridurre i costi e migliorare la sostenibilità
Scopri come eliminare gli sprechi - di tempo, di risorse e alimentari - per migliorare l’impatto ambientale e i costi del tuo locale.
Federica Padoan
Copywriter e brand strategist freelance. Viaggio, leggo, scrivo e provo sempre nuovi ristoranti.
Ristorazione e social media: come cambia la reputazione di locali e lavoratori
I social media hanno trasformato il settore della ristorazione, influenzando la reputazione di locali e lavoratori. Scopri come gestire al meglio la tua immagine online nel mondo Horeca.
Intelligenza artificiale e ristorazione: come l’AI sta rivoluzionando il mondo Horeca
Scopri come l’intelligenza artificiale sta trasformando il settore Horeca, ottimizzando la gestione dei ristoranti, riducendo i costi e migliorando l’esperienza dei clienti.
Attualità
Come aumentare la produttività oraria nel tuo ristorante: strategie e strumenti
Aumentare la produttività oraria nel tuo ristorante è essenziale per ridurre gli sprechi, ottimizzare il lavoro del team e migliorare i profitti. Scopri strategie efficaci e strumenti.