Nicolò Pistone

Nell’era digitale, una presenza online efficace è imprescindibile anche per bar, hotel e ristoranti. In questo articolo scoprirai come sfruttare al meglio strumenti quali sito web, social media, SEO e data analysis per farti conoscere, fidelizzare la clientela e crescere nel settore HoReCa.

Con HoReCa 5.0 s'intende un nuovo paradigma lavorativo in cui AI, automazione dei processi e sostenibilità sono e parole chiave. In questo articolo, scopriremo 4 startup italiane (+1) che stanno rivoluzionando la ristorazione.

Nella ristorazione, nulla può essere lasciato al caso. Aspetti come illuminazione, organizzazione degli spazi, arredi e colori devono essere coerenti tra loro e riflettere la brand identity del locale. Inoltre, il design è capace di influenzare profondamente la customer experience.

Dal 7 aprile 2025 è in onda su TV8 "Foodish", il nuovo format di Joe Bastianich. Un talent show di cucina che, oltre al puro intrattenimento, può aiutare ristoratori e professionisti dell'HoReCa a riflettere sull'importanza di uno storytelling efficace e di una brand identity forte e coerente.

Il ristorante diventa (anche) spazio di coworking. Una tendenza che piace sia ai ristoratori in cerca di un modo per garantirsi un'affluenza costante durante tutta la giornata sia agli smartworker stufi del solito ufficio o delle mura domestiche.

Oggi, per avviare un'attività di successo, non è sufficiente avere una buona idea se questa non è supportata da un'identità coerente, solida e riconoscibile. In questo articolo si parlerà di brand identity e delle ragioni per cui è importante.

Il social eating: una nuova tendenza dalle radici antiche. Quando sono sempre meno le occasioni per stare insieme e condividere spazi e momenti, ritorna la voglia di incontrarsi per cucinare e mangiare assieme, riscoprendo quell'ancestrale convivialità quasi dimenticata.

Dal 6 al 9 aprile 2025, Verona ospiterà la 57ª edizione di Vinitaly: la fiera di riferimento per il mondo enologico e vitivinicolo. Professionisti e appassionati wine lover di tutto il mondo avranno l'opportunità di conoscere segreti, storie e nuovi trend del comparto enologico. Ecco i dettagli.

Cerchiamo di mettere un punto alle polemiche che ha sollevato la recente riforma del codice della strada. L'eco subito dal settore HoReCa non è che il risultato di una comunicazione allarmistica e imprecisa, che colpevolizza i consumatori. Scopri la wine bag: una soluzione salva sprechi (e patente!)